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楼下镇特色农产品——薏仁米

2017年10月11日 10:57    来源:多彩贵州网   作者:辛闻   

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  楼下镇磨舍村薏仁米生产基地薏仁米楼下镇磨舍村薏仁米生产基地产品称:薏仁米产地:楼下镇磨舍村生产规模:300亩年产量:约90吨薏仁米的功效及作用:薏仁米,俗称“薏苡”,又称薏仁、苡仁、苡米、薏米、薏苡米、药玉米等。是薏苡仁的种子,由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品。薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。祖医学认为,薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所著《本草纲目》上说:“苡仁健脾,益胃,补肺,清热,去风,祛湿。增食欲,治冷气,煎服利水。苡仁根捣汁和酒服,治黄疸有效。”薏米全身是宝,各部位都可入药。苡仁油,能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张,减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯,具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,可抑制艾氏腹水癌细胞,用于治疗胃癌及子宫颈癌;薏苡素,具有解热、镇痛作用;薏苡根,具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症;薏苡叶,可煎茶饮,其味清香,饮之可以利尿。



责任编辑:杨秀奇
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